Frutto del lavoro di intere generazioni, le terre dell’azienda I giardini dell’Anapo sono un coacervo di bellezza, natura e genuinità.
Sorgono lungo la valle del fiume Anapo, dalle acque impetuose e dalle pietre bianche, da cui traggono vitalità, fertilità,
vita e storia.
Il profumo di zagara che riempie le giornate primaverili ha un tocco di virgiliana memoria, il giallo dei limoni è Sole d’inverno, gli alberi sono magnanimi nel regalare frutti dalla polpa dolce e succosa.
La generosità della natura è ricambiata dalla dedizione e cura di Emilio Gallo che da anni si occupa dei suoi terreni senza alterarne la fisiologia.
Rispettare la natura e le sue leggi è il fil rouge del lavoro aziendale la cui mission è l’esaltazione della bio diversità e il mantenimento dell’equilibrio tra uomo e ambiente. Prendersi cura dell’ecosistema è sempre stata la grande sfida di Emilio Gallo che ha coniugato la conoscenza della chimica (di cui è stato insegnante) alle tecniche agricole più innovative.
Perché non c’è bellezza senza biodiversità, non c’è biodiversità senza amore e rispetto.